Nos plus belles recettes de dessert vegan

Name: Nos plus belles recettes de dessert vegan
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert vegan

Les altenatives aux produits d'origine animale sont nombreuses. Photo par Mrdidg

Pour faire le plein de desserts vegan sans oeufs, sans beurre et sans lait mais sans renoncer à la gourmandise, c'est par ici ! Brownies, tartes, puddings, glaces et crèmes n'attendent que vous pour régaler famille et amis, qu'ils suivent ou non une alimentation végétalienne.

Pas de stress pour faire un dessert vegan : beurre, oeufs et lait peuvent facilement être remplacés par des boissons végétales, de la compote de pomme ou encore une purée d'oléagineux.

Meilleures recettes de dessert vegan et de noisettes des Gourmets

Des idées de recettes de dessert vegan et de noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau renversé poire noisette

Perle en sucre

Découvrez ma recette vegan pour réaliser un gâteau renversé aux poires et à la noisette. Il a une texture moelleuse dans laquelle vous allez retrouver un parfum intense de noisette, une couche caramélisée en surface avec des demi-poires qui apportent de la fraicheur ainsi qu’une touche de pralin qui croque sous la dent.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.